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2019年10月25日 | 編集後記舌の記憶「熟成肉はこうでなくちゃ」
世の中は熟成肉のブームだった。下火のように見えるが、今でも肉好きのあいだではピークの真っただ中にある。やれ赤身肉の... 【 続きを読む 】
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2019年10月25日 | 編集後記散歩の途中で「サケマルシェのついでに」
いつの間にか熱帯低気圧になってしまった台風18号は、自宅の前に大量の枯葉の吹き溜まりを作って去っていった。後に大き... 【 続きを読む 】
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2019年10月18日 | 食う見る遊ぶ忘年会2019の申し込み状況(10/18)
参加者数の概要が知りたくて、いったん10月20日をとりあえずの締め切り日にしています。どうやら申し込みのピークは過... 【 続きを読む 】
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2019年10月18日 | 編集後記ホテルの時間「究極のサービスを感じるには・前編」
サービスのいいホテルはどこですか？と、しばしば質問される。自分の数少ない体験談の中にだって、確かに、いいサービスの... 【 続きを読む 】
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2019年10月18日 | 編集後記ホテルの時間「究極のサービスを感じるには・後編」
（ここからは後編）小菓子に夢中な孫を見ていて思い付き、どこかで軽い食事がしたい、と申し入れると、すぐに電話で返信が... 【 続きを読む 】
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2019年10月11日 | 食う見る遊ぶ忘年会2019の申し込み・受付中
忘年会の申し込みのこと、うっかり忘れているヒト、いるでしょうねぇ。僕の悪友たちにも二人いました(笑)。そんな方は早... 【 続きを読む 】