編集後記
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2019年10月25日 | 編集後記舌の記憶「熟成肉はこうでなくちゃ」
世の中は熟成肉のブームだった。下火のように見えるが、今でも肉好きのあいだではピークの真っただ中にある。やれ赤身肉の... 【 続きを読む 】
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2019年10月25日 | 編集後記散歩の途中で「サケマルシェのついでに」
いつの間にか熱帯低気圧になってしまった台風18号は、自宅の前に大量の枯葉の吹き溜まりを作って去っていった。後に大き... 【 続きを読む 】
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2019年10月18日 | 編集後記ホテルの時間「究極のサービスを感じるには・前編」
サービスのいいホテルはどこですか？と、しばしば質問される。自分の数少ない体験談の中にだって、確かに、いいサービスの... 【 続きを読む 】
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2019年10月18日 | 編集後記ホテルの時間「究極のサービスを感じるには・後編」
（ここからは後編）小菓子に夢中な孫を見ていて思い付き、どこかで軽い食事がしたい、と申し入れると、すぐに電話で返信が... 【 続きを読む 】
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2019年10月11日 | 編集後記ピーマンストリートのガレット
8時ちょうどの「あずさ2号」が走っていたのは1977年当時のことらしい。始発の新宿から「あなたの知らない人と」「春... 【 続きを読む 】
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2019年10月11日 | 編集後記後楽園球場と東京ドーム
かつて、フジテレビ系には「プロ野球ニュース」というお化け番組があった。打倒11PMでスタートしたいう噂を聞いたこと... 【 続きを読む 】